记者从成都市农委获悉,日前网络上《四川猪肉已大面积出现钩虫》的消息,省动物疫病预防控制中心和省动物卫生监督所的专家表示:多年来我省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。经成都市动物卫生监督机构调查,在猪肉中亦未发现“钩虫”。成都市场上销售的经检疫合格的猪肉,消费者可放心食用。

驻场官方兽医全年无休24小时轮班执守

另外,四川省动物卫生监督所专家指出,多年来四川省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。近期,在实施屠宰检疫的过程中也未发现猪肉有钩虫。凡经过动物卫生监督机构检疫合格的猪肉,消费者可放心购买食用,不要轻信网上的传言。

在生猪屠宰检疫过程中,是谁在为我们把守着猪肉安全的大门?在蓝色的检疫验讫印章后,经过了哪些关键的检疫关卡?近日,记者探访了位于四川省邛崃市的一家屠宰企业,试图揭开生猪屠宰检疫的神秘面纱。

四川省农业厅官网截图近日,有关“猪肉已大面积出现钩虫”的消息在网上被广泛传播。传闻涉及到河北、四川、广西、辽宁等地,目前多地官方已澄清辟谣…

成都市动物卫生监督所副所长石兰介绍,目前,成都全市共有生猪定点屠宰场54家,派驻屠宰场检疫人员443名,主要负责屠宰场的入场监督抽查、宰前检查、屠宰环节“瘦肉精”抽检、宰后检疫、盖章出证和病害动物无害化处理监管等工作,“近期的检疫工作中,从未发现过猪肉存在钩虫的现象。”

记者从四川省农业厅官网了解到,针对网传“四川猪肉已大面积出现钩虫”的消息,四川省农业厅信息中心专程咨询了省动物疫病预防控制中心、省动物卫生监督所有关专家。

澳门云顶注册,“昨天下午发现有一头猪胴体有疹块,怀疑皮肤病变,出具了《检疫判定书》和《检疫处理通知书》,无害化处理场已经运走了。”早上7点半,42岁的驻场兽医郑本利和前来换班的同事交接了工作,准备下班。

网上所传消息配发了多张“肉生虫”图片,声称“此虫水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死,已有朋友买到过这种肉,亲眼所见……”

“白天运来的生猪进场需要查验,晚上流水线屠宰更是不能马虎。”郑本利说,这里全年365天不能离人,特别是逢年过节,进入猪肉消费的高峰期,屠宰场的作业量大增,更是不得闲。

同样,7月24日,广西新闻联播也对此进行辟谣报道,据称,从去年桂林爆发出这起传闻之前,三江、融水等广西其他地区也曾有过传言。

在屠宰场的生猪收购处,有一间不足10平米的小房间,这里365天日夜无休,由5位驻场官方兽医轮流驻守。按农业部《动物检疫管理办法》的规定,他们担负着生猪屠宰的检疫工作,掌管着屠宰场的“进出水阀”。

此前,河北保定市以及广西桂林市均被传出“猪肉存在钩虫”,引起市民惶恐担忧。而据保定晚报7月23日报道,保定市疾控中心称目前为止未接到类似病例报告。保定市畜牧水产局相关负责人表示,猪常见寄生虫中,除肝片吸虫寄生于肝脏、绦虫幼虫以囊泡形式寄生于横纹肌、肺丝虫寄生于肺部外,大多寄生于生猪的消化道,成虫无法到达肌肉组织且在肌肉组织中无法存活,更不可能看到活的虫体。

日前,一条“四川猪肉已大面积出现钩虫”的类似消息,出现在各个网络平台上。7月28日,四川省农业厅信息中心和成都市农委等部门进行辟谣:四川生猪屠宰检疫过程中,从未发现网传“钩虫”,凡经过检疫的猪肉,消费者均可以放心购买。

四川省动物疫病预防控制中心专家介绍,网上传播的所谓“钩虫”,是钩口科线虫的统称,如果动物感染钩虫,只寄生于肠道,成虫长度1厘米左右,不会寄生于肌肉内;虫体经高温后即死亡崩解,网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的。

日前,一条“四川猪肉已大面积出现钩虫”的类似消息,出现在各个网络平台上。7月28日,四川省农业厅信息中心和成都市农委等部门进行辟谣:四川生猪屠宰检疫过程中,从…

记者还发现,“猪肉现钩虫”还出现过辽宁辽阳的版本。7月25日,辽阳市人民政府食品安全委员会办公室和辽阳市食品药品监督管理联合发布通知进行辟谣。

近日,有关“猪肉已大面积出现钩虫”的消息在网上被广泛传播。传闻涉及到河北、四川、广西、辽宁等地,目前多地官方已澄清辟谣。

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